Vårt Paradis på jorden i höstskrud

Vårt Paradis på jorden i höstskrud
Välkommen att titta in, när du har vägen förbi Skara. Förvarna så vi finns hemma tel: 073 - 774 80 00 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Mailadress: Byt ut & mot @

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- karinstellanolsson&hotmail.com ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

fredag 31 oktober 2008

Spagetti och falukorvlåda i ugnen

Mitt första recept på Bloggen.
Det är ju alltid så svårt att hitta på snabba goda rätter till middag.
Alla "ungar" stora som små älskar denna rätten.
Superlätt att göra, inget tillkrånglat eller avanserat.


Ugnsäker form med hög kant
Kokt spagetti (eller makaroner)
Falukorv i tärningar
Hackad lök ev. pyttelite vitlök
Ketchup
Ost


Blanda Spagetti med LITE ketchup i formen. Skall bara ge en lite trevlig färg och smak.
Blanda också i hackad Lök efter behag.
Ev. PYTTELITE vitlök, för den goda smaken skull.
Ev lite nymalen svartpeppar för lite hetta.

Lägg på tärnad falukorv varvat med hackad lök. SNÅLA ej på korven!!!
Skiva ett tjockt lager god OST till ett täcke över korven.

In i mitten på ugnen på 150 grader tills osten smält och fått FIN FÄRG.
Brukar ta ca 20 minuter men alla ugnar är olika.

NJUT!!!

Finns det mot förmodan sedan rester kvar, går detta alldeles utmärkt att skära ner i pyttebitar och värma i stekpanna på medelvärme.
Smakar garanterat EJ samma så man får 2 rätter i en.
.

VARSÅGODA!!


.

tisdag 28 oktober 2008

GRATTIS på FÖDELSEDAGEN älsklingsdottern vår!!!




STORT
.
GRATTIS
.

.
FÖDELSEDAGEN
.
GABRIELLA
.
22 ÅR idag den 28/10



Du är så söt när man ser spetsen på din tunga ...
Kommer du ihåg den låten?

Hoppas du har det bra och pluggar ordentligt i skolan långt där borta i Japan.

Kanske inte lika varmt nu, som i Maj när ni besökte Guldpaviljongen.

Många utflykter förstår jag att det blir, i detta Templens förlovade land.

Du ser rättså liten ut, under under pelarna i Fushimi Inari.

Att gå under vatten är alltid spännande och många underliga djur finns under ytan.

Hoppas du inte har dessa skor på dig på dina utflykter runt om i Japan, då får du nog ont i fötterna.

Fast de passar väll bättre till din vackra Yukata.

Men varför så pluttig? Vill inte Henke dela med sig?

Jo men se där, du får ju mat du också!!!

Och dricka därtill.
Så du är väl stärkt, för den långa resan ner till Wakayama.


Att få tillbringa natten på ett äkta Japanskt spa, I JAPAN, det är ju ingen dålig födelsedagspresent, även om det blev några dagar i förväg.

Så jag förstår att du blev jätteglad!!!


Och även lite busig!


Kan nog lätt bli så, när man hamnat i
.
HIMMELRIKET!!!

Bland underbara vänner.


Och tillsammans med din
.
älskade Henric.



Nu har halva tiden gått och hemfärden närmar sig med stormsteg.
Ta väl hand om varandra nu, på din stora dag, så ses vi på riktigt i Mars.
.
.
GRATTIS GABRIELLA
.
.
önskar mamma och pappa
.
hemma i kalla Sverige


fredag 24 oktober 2008

Vinprovning en Fredagskväll är perfekt

På Blaauwklippen vineyard fick vi en trevlig rundtur av en mycket vältalande guide.



Han visade många fina apparater som användes i vinframställnngen.

Där fanns flaskor i alla storlekar, den minta till vänter rymde 1,5 liter , den största ville Stellan ha med hem för den var så snygg. Tyvärr fick den inte plats i resväskan så den fick stå kvar.

Ett museum fanns också att besöka på vingården, med många gamla fina vagnar från alla epoker som vingården varit i bruk.


Där fanns t.o.m. en jättesnygg begravningsvagn med glasfönster. Mycket vackert att få åka i denna till den sista vilan.


Våren var 4 veckor försenad i år så än grönskade inte vinstockarna så mycket.


Mäktig utsikt att vakna till på morgonen för en som älskar berg & vatten.


Uch i anna, drar det ihop sig till oväder. Bäst vi skyndar tillbaka till hotellet och förbereder oss för kvällens underhållning.



Lokala underhållare vid middagen







Man blir mycket förvånad när plötsligt signaturmelodin till vi i 5an spelas av detta busiga gäng. Kommer nu inte ihåg orginalnamnet men den är nog skriven här nere i Afrika om jag inte mins fel.






torsdag 16 oktober 2008

Flyger och flänger igen

Fick inte några bra kort på Windhoek, Namibias huvudstad.
Hittade en fin sida med massor med bilder så den som vill se lite hus o.s.v. kan klicka på denna länken:

http://images.google.com/imgres?imgurl=http://img152.imageshack.us/img152/7226/windhoek18xh.jpg&imgrefurl=http://www.skyscrapercity.com/showthread.php%3Ft%3D329507&h=600&w=800&sz=93&hl=sv&start=22&sig2=MC2E_lC_CIp8wBmjTTbayA&um=1&usg=__dqC8AUbj9W4Aj7W-wLCTvbtPTjs=&tbnid=gMS29bOHZw3juM:&tbnh=107&tbnw=143&ei=7J_3SLKKAova1gab_Y3zDg&prev=/images%3Fq%3DWindhoek%26start%3D20%26ndsp%3D20%26um%3D1%26hl%3Dsv%26lr%3D%26safe%3Dactive%26rls%3Dcom.microsoft:en-US%26sa%3DN

Hoppsan sa vad den var lång. Tyvärr vet jag inte hur man krymper ner den, så det får bli som det blir, när det inte blir som det skall, som tôrparn sa.


Vi fick bara en natt i huvudstaden för nu var det dags att flyga igen. Ingen rast ingen ro, bara slita och gno med resväskorna.


Färden går vidare till Cape Town. Så fram med kartboken för att se vart denna platsen ligger.



Inte så stort plan men mycket bekvämt. Konstigt men sant att det skall vara mycket bredare säten och bättre plats för benen i dessa små plan.


Hej då Namibia hoppas vi ses igen.
Du finns alltid kvar i mitt hjärta, som ett land att besöka igen.


Ulliga gulliga moln över Afrika att titta på under de två timmar som flygningen varade.


SÅ PLÖTSLIGT börjar planet skunka. Förväntansfullt tittar vi ut för att se vårt nya resmål.
Table Mountain i fjärran och hela stora Cape Town i förgrunden.
Vilken bamsestor stad. Massor med hus så lång ögat når, ända fram till berget lååångt bort i fjärran.


Cape Tows flygplats som var mycket större än den vi flög ifrån.
Bellagumman såg inte du ett orange plan när du landade i Japan?
Undrar om detta är det samma?


Så var vi framme i Syd Afrika. Mycket längre ner kan man inte komma om man inte vill frysa riktigt ordentligt.

Streliziorna blommade överallt på flygplatsen, dessa kände jag igen från tidigare resa till Madeira. Så nu förstår jag vart de egentligen hör hemma. Här verkade de växa som ogräs minst sakt. Varenda liten jordplätt ägdes av en Strelizia!!!


Utanför vårt Hotell för de kommande två nätterna fanns en stor damm med härliga gäss i vackra färger.


En söt Ekkorre gömde nötter i rabatten, helt oberörd av oss alla som kom klampande med tunga resväskor. Denna lilla sötnos var smartare än oss. Istället för att bära tung packning över halva jordklotet så grävde den ner matföråd lite överallt runt hotellet.



Så var batterierna slut naturligtvis, när jag skulle fotografera det vackra hotellet.
Jag hittade en fin länk istället som ni får hålla till godo med.

onsdag 15 oktober 2008

Sista dagen i Namibia

Lite omskakade efter den vådliga upplevelsen men springbocken Sweeti, tog vi oss lite försenade fram till fårfarmen Niedersachsen som var dagens lunchuppehåll.

Sweeti fick ligga i en fårfålla medan vi gjorde en rundvandring på farmen.

Innan maten var det skönt att få sträcka på benen och titta på en av fårhjordarna. Stora ytor att röra sig på hade de visserligen men det såg välldigt magert ut med betet.

Inte bara vilda djur i Afrika denna dagen, utan även ett 1 dag gammalt Karakulamm. Lycklig Norska fick hålla det underbara lilla lammet.

Här är en bild på några lite äldre lamm. De hade så underbart krusiga och mjuka pälsar. Nästan som att klappa en Rexkatt tyckte jag.


Mr Ahlert vår värd till lunchen som vi avnjöt på hans veranda. Han berättade mycket om fåravel och hur det var att driva farm i Namibia.
13 mil till närmaste affär (på mycket guppiga vägar) gör inte att det blir några täta besök i staden. Här gällde nästan 100%-igt självhushåll. Var 3:e vecka ungefär provianterade de upp med det som de inte kunde odla eller tillverka själva.


18.000 hektar stor var denna farmens yta. Ända bort till bergen i fjärran.
Bilden nedan är utsikten vi hade från verandan. Det var svårt att äta fort i denna miljön.


Men vi var tvungna att åka vidare även om samtalen flöt lätt och var intresanta.

September är tidig vår i Afrika och det är fortfarande mycket torrt och ödsligt. Vi kör genom Khomashogland, passet igenom Namibia Naukluft berg.
Bilden kan inte på något sätt göra platsen rättvis. Det var helt sagolikt att blicka ut över vidderna. Så mycket öppet landskap har jag nog aldrig upplevt tidigare.


Visst finns det blommor även högt uppe i bergen men det gäller att se upp. Eller rättare sakt ner. Denna lilla skönhet höll jag på att trampa rakt på i hastigheten.
Vad blomman heter? Ingen aning men söt var den.

Vacker park i Windhoek, Namibia som var målet för dagen.
En kort promenad från hotellet för att få ströva runt i kvällningen var det värt. Mycket rent och välskött. En njutning för den som suttit i en skakig buss hela dagen och bara tittat på torr växtlighet.


Jakarandan har precis börjat blomma i parken i Windhoek det är mycket tidig vår ännu trots att vi är inne i Oktober månad.
Det blir lite knasigt när man är på andra sidan om Ekvatorn.
Vi skojade varje dag vid middagstid när vi tittade mot solen och sa att däråt är hemma, solen står ju i norr klockan 12 på dagen när man befinner sig långt ner i Afrika.


Se sådan underbar färg Jakarandan har. Vi njöt i fulla drag kan jag tala om.



Solen gick sakta ner över parken och vi fick hoppa i säng för morgondagen skulle ny flygning inledas. Ännu var inte vårt äventyr över.
VARMT tack för alla fina komentarer, roligt att så många vill följa min 50-årspresentsresa (vilket ord *L*)
Titta gärna in på min Blogg igen så får ni se vart vi ställde kosan.